ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Το Θυμάρι (Thymus vulgaris) καλλιεργείται βιολογικά σε υψόμετρο 500 μέτρων στις πλαγιές του Πηλίου και συλλέγεται με το χέρι.  

Το θυμάρι είναι ένα άγριο βότανο και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική και ως έγχυμα κυρίως όταν αναμιχθεί με άλλα αρωματικά φυτά, όπως το φασκόμηλο, η μέντα κ.λ.π. Τα αποξηραμένα φύλλα του θυμαριού περιέχουν θυμόλη και καρβακρόλη, ισχυρά αντιμικροβιακά και αντιμυκητιακά με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Διευκολύνει τη χώνεψη και βοηθάει σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Έχει αποχρεμπτική και αντισηπτική δράση, χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της γρίπης, του κρυολογήματος, του πονόλαιμου και του βήχα.

Για τη προετοιμασία εγχύματος προσθέστε 1-2 κ.γ. θυμάρι σε μία κούπα με βραστό νερό για 5 με 10 λεπτά, σουρώστε και καταναλώστε.